Tupperware chez Angèle

La sauce Béarnaise (posté le 07/06/2012 à 12:23)

C'est tellement dommage de l'acheter toute faite!
https://static.onlc.eu/tuppchezangeleNDD/optimised/133906088967.jpg

Au MicroPlus, elle fut rapidement réalisée, et aussi rapidement avalée avec une bonne entrecôte...

 

Certes, mon assiette n'a pas été soumise à un architecte de la décoration culinaire, mais n'empêche, que les saveurs y étaient!

 

Ingrédients:

2 échalottes
15ml de persil
15ml de cerfeuil
15ml d'estragon
5 cornichons
sel, poivre
25ml de vinaigre blanc
3 jaunes d'oeufs
15ml de farine
250ml d'eau chaude
100g de beurre mou

 

Commentaires

Supprimer les publicités sur ce site pendant 1 an