Tupperware chez Angèle

Grignotes de corn chicken, et son ketchup aux herbes (posté le 16/06/2012 à 15:38)

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Et encore du poulet! A toutes les sauces...

Mais il faut se dire qu'au moins, c'est d'un prix raisonnable. Et tout est dans la préparation!

Celle-ci est originale. Pas forcément léger (il faut faire frire), mais tellement croustillant!

 

La chapelure est faite de flocons d'avoine, de corn flakes, enrobant une couche de préparation à base d'herbes, d'oeufs (les blancs doivent être montés en neige), et de ketchup. Mais ça n'est pas du tout écoeurant!

 

Pour se donner bonne conscience, j'ai quand même accompagné les pilons de poivrons (sans matières grasses bien sûr...). Mais après, c'est selon vos goûts!

 

Pour la faire, il vous faut:

8 pilons de poulet
50g de corn flakes
1cs de flocons d'avoine
1cs de farine
1/2 gousse d'ail haché
1 echalote hachée
1,5 pincée de piment fort
75g de ketchup
des herbes fraîches ciselées
du sel et du poivre.

 

 

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Le fameux poulet au coca! (posté le 03/06/2012 à 18:01)

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Il fallait bien que je tente le poulet au coca!

Ne soyez pas si septique... Même si vous n'aimez pas ce soda, vous ne pouvez qu'approuver son effet de caramélisation. Voyez comme la peau est si dorée! Et le goût du coca ne choquera pas, puisqu'on ne le sent pas.

 

Les ingrédients:

-Poulet entier ou pilons (ou escalopes,…)
-Sachet de soupe à l’oignon déshydraté*
-Canette de coca normal (33cl)
-sel, poivre

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La quiche sans pâte! (posté le 03/06/2012 à 17:46)

La quiche sans pâte

 

Un régal! Pas très grasse, super rapide à faire... Une bonne découverte. Cela n'a vraiment rien à voir avec un flan.


Quelques minutes de préparation, et hop, au four!

Les quelques pommes de terre de la recette, je les ai cuites avec le pichet MicroPlus en quelques minutes.

Avec le Speedy chef, on mélange le tout, et il ne reste plus qu'à tout mettre dans le moule à manqué!

 

Je vous laisse vous lécher les babines devant cette quiche croustillante et dorée à souhait! Nous, nous l'avons rapidement fait disparaitre... Langue tirée

 

Les ingrédients:

3 œufs
150 ml de farine
1 pincée de sel
350 ml de lait
1 oignon
2 barquettes de lardons
200 g de pommes de terre précuites
gruyère ou comté râpé

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Les côtes de porc aux pommes LIGHT (posté le 03/06/2012 à 17:45)

https://static.onlc.eu/tuppchezangeleNDD/optimised/133881323738.jpg   Côte de porc aux pommes, une recette WW!

 

Pas de mal en se faisant plaisir! Les kilos en trop, autant les perdre sans faire la grimace.

C'est une recette Weight Watchers. Les côtes sont cuites dans l'Ultra Pro, en 25min, et les pommes les accompagnent en leur donnant une sauce sympa. Un petit de moutarde en plus, un TOUT PETIT PEU de crême légere, et le tour est joué.

 

Même mon compagnon, pas adepte des régimes, s'est régalé!

 

Les ingrédients:

2 côtes de porc dans le filet (moi j'ai pris échine)
2 pommes pelées et coupées en quartiers
3CS de crème à 15%
1CS de moutarde

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Le poulet gingembre et citron... (posté le 03/06/2012 à 17:45)

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Des hauts de cuisses à tomber! Au sauce sublime!!! Et bien caramélisés avec la sauce soja et le miel.

On met tout dans l'UltraPro, 40min au four ----> MIAM!

Un petit peu de riz basmati pour bien compléter le plat, et avec ça, vous en faites des ravis...

 

Les ingrédients:


6 hauts de cuisses de poulet
2 échalotes
1 morceaux de racine de gingembre frais
2 citrons
2 cas de sauce soja
3 cas de miel  (ou sirop d’érable)
1 cube de bouillon de volaille
1 verre d'eau
sel, poivre

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